烤肉拌饭加什么好吃?

桂乾坤桂乾坤最佳答案最佳答案

首先得承认,这个答案是个营销贴。。。 毕竟我们工作室最近刚开发了烤肉拌饭的半成品包装,还找了网红帮忙带货(虽然还没开始卖。。。) 但是!!!我们真的花了好长时间研究这个口味!请相信我们的专业能力~~

好了下面开始正经答题:

1.先说说材料吧—— 米饭一定一定是新蒸好的米饭,焖熟的米饭不香!颗粒分明的米饭才是好吃的标准~我比较喜欢软一点的米饭,所以一般蒸的都软软的~不过也看个人喜好啦~ 肉的话我们试过羊肉、牛肉、猪肉,最终定下来的版本是五花肉!因为不油腻而且香气十足,配上酱料的香味和辣椒的香气,吃起来简直太幸福了~~ 如果不想吃五花肉可以换成鸡肉啊,鸡肉也是香酥嫩的口感,配上面条一起吃简直妙哉~

2.接下来是酱料!!这绝对是灵魂所在!!我一共试过了两种酱料,最后确定的版本是二荆条辣椒面+豆瓣酱+芝麻酱+花生酱+花椒粉 当然,如果你不吃辣也可以不用放辣椒面,或者用不辣的泡椒代替,不过这样味道肯定就没有那么正宗的了~~~

3.配菜的话可以根据个人喜好放些青菜啊黄瓜丝啥的,其实放一些泡菜也是不错的选择呢(¯▽¯)~ 最后推荐一个好吃的拌饭做法: 把调好的酱料倒在米饭上,再铺上一层剁辣椒或者红辣椒末,铺上葱花,淋上热油,一碗香辣可口的拌饭就做好啦~(≧≦)/~

司昊楠司昊楠优质答主

制作好吃又简单的石锅拌饭,除了要按照以上步骤做好米饭、配菜及豆芽菜蛋汁外,石锅也要预热好。热气腾腾的石锅最好,这样做好后有“滋啦”一声的美妙声响,而且饭香四溢。将米饭平铺在预热后的石锅中,将生拌萝卜丝、腌黄瓜、煎熟的嫩鸡蛋、牛肉、拌好的芽菜依次摆放,最后根据口味浇上辣酱、加上熟芝麻及香油即可。

吃时搅拌均匀,香喷喷又好吃又健康的石锅拌饭就做好了。拌饭中的牛肉可以用熟火腿、生菜叶、午餐肉罐头等代替。蔬菜要多种用并交替使用,以达到营养均衡。如果想增加热量,也可以加上一至二根油煎后的鲜香菇。

拌饭中根据喜爱的口味可以酌情搭配其它的配料,比如可以炒些肉松、虾松等海鲜肉类松类放在上面增加美味和风味,让拌饭更加可口。做好的拌饭一般可以吃半碗至一碗,不宜多吃。

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