杭州外婆家什么菜好吃？
作为常年在西湖边混迹的吃货，外婆家的菜吃过不少了，各个分店基本上也都去过了，每个店的菜也都有点。 外婆家最经典的就是西湖醋鱼了，这道菜每次去必点，不过味道实在是不敢恭维，外面店里吃到的通常都是刺很多且肉很薄的草鱼，用醋和酱油做的烧法（类似东坡肉的做法），鱼肉入口即化，但是味道真是平平淡淡，好像这个菜的味道就应该是这样的，一点特色也没有。所以这一道西湖醋鱼，我觉得实在是没有办法给予过高评价。
另外就是叫花鸡和龙井虾仁，这两个菜的味道还是不错的，尤其是叫花鸡，外皮酥脆，里面的鸡肉入味，鲜而微咸，香嫩可口，葱、姜、椒的比例恰到好处，让人吃着丝毫感觉不到辛辣刺激；龙井虾仁用的是鲜虾仁，配上龙井茶的味道，清新爽口，一点腥味都没有。这两道菜的价格稍微高一些，不过确实值得。
还有一些像手撕包菜、糖醋排骨之类的家常小菜，味道也是不错，价格也不贵。 当然还有招牌菜毛血旺，每次去吃外婆家都要点上一份，里面满满当当的食材，黄豆芽脆嫩，毛肚滑嫩，鸭血柔软细腻，花椒麻辣得当，真是一道过瘾的美食！只是吃完以后脸上身上到处是油，很是麻烦。
总体来说，外婆家的菜味道偏淡，分量也很少，一个两个菜的套餐基本上就要300块钱，性价比不是很高。如果作为饭量大食量多的朋友可能根本不够用，我们两个人点了一桌子的菜，吃到最后还觉得饿。不过如果作为尝鲜或者小聚的话，还是可以去品尝一下的，环境和服务都不错。