辣椒糯米粉怎么做好吃？
这个辣酱超级下饭，搭配粥喝也是一绝！ 准备材料：新鲜红辣椒500g、蒜头100g、八角3颗、桂皮2块、香叶3片、豆瓣酱200g、香菜两根、白糖、生抽、老抽适量。 把红辣椒去掉蒂和籽洗净沥干水分备用；大蒜去皮冲洗干净剁成蒜泥；香菜洗干净切成小段备用。
锅里放油，倒入红椒小火慢慢煎炒，直到辣椒变软颜色变深，表皮微皱，盛出放凉。 准备一个干净的碗，倒入蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖调成酱汁备用。 锅烧热，倒入调好的酱汁煮开，再倒入凉透的辣椒小火煮约5分钟，最后撒上香菜段即可出锅啦~ 这样做出来的辣椒酱红亮诱人、香辣可口，拌饭拌面都一级棒～