虾丸顿什么蔬菜好吃？
我是很爱吃虾的人，所以家里经常会做虾吃。 虾丸除了搭配蔬菜，你还可以做成虾丸汤、虾丸面、虾丸粥等等。 我最喜欢吃的还是虾丸汤，我在家里做这个的时候喜欢用黄瓜来跟虾丸一起炒，味道很好。
具体做法就是虾去壳去掉虾线然后剁成肉馅儿，加入盐、胡椒粉、酱油搅拌上劲；然后把手蘸水或者手套膜（我一般是不套的）和成光滑的面团；然后把面团下剂子擀成饺子皮状，用勺子挖出圆形的虾丸。 油锅里煎熟之后，锅里放少许水，把虾丸放进去煮，等熟了以后放入黄瓜片，加盐调味即可。
除了黄瓜以外，你也可以选择萝卜、菠菜、白菜来做辅料。不过个人感觉黄瓜是最合适的。 当然，最方便的吃法就是直接煮熟了吃。蘸点醋、辣酱，那个鲜啊！！