煮锅可以做什么好吃的?
煮锅可以做很多好吃哒~ 首先,你可以试试我做的这碗海鲜粥,米是用糯米和泰国香米按照3:7的比例煮的,这样浓稠度正好。在锅里先放适量油,把切好的葱姜放进去小火煸炒出香味后,倒入切好的虾仁炒变色后,放入两小勺生抽、少许老抽继续翻炒至熟,然后把洗净的贝壳(买的时候让老板帮忙挑出去)、虾皮一起放到锅里,加足量的水大火煮开,再调至小火慢慢炖。这里要注意,水要一次加足,中途不要再加了,不然会影响最后粥的口感。等锅内食材都熟了之后,把淘洗干净的米放入锅中,开小火慢慢熬,中间记得搅拌一下以防粘底。大概半个小时吧,一锅香喷喷的粥就出炉了~喝起来鲜鲜美美,回味甘甜~~
再分享一个简单又营养的美味—菠菜豆腐汤。准备一块老豆腐,切成块儿备用;一把菠菜,清洗干净后撕掉根部,然后下锅焯一下水(这样可以使菠菜颜色更碧绿更好看,而且能去除部分草酸),捞起待用。热锅冷油,加一勺小苏打,将切好的豆腐放进去小火煎制两面金黄,然后往锅中加入足量清水或排骨汤,接着调入盐、胡椒粉、鸡粉,再将洗好的菠菜放入锅中,煮上一分钟左右,即可关火享用啦。这道菜简单快手又美味,而且营养丰富,含有人体所需的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素E等多种营养物质哦。
还有这道酸甜开胃的菠萝咕咾肉,也是用电煮锅就能做!将买回来的菠萝去皮切小块儿待用;青椒去籽清洗干净后切块儿;生姜切丝;红尖椒切片。把猪里脊肉冲洗干净后用刀剁成肉末,然后用适量生粉、盐、料酒拌匀腌制十分钟。往锅中放油烧热,将腌好的肉泥用铲子挤出来,下锅炸至表面略硬捞出控油。另起锅热油,把姜丝、红辣椒放进去爆香,然后将肉泥、菠萝、青椒全部倒入锅中,调入适量白糖、白醋、盐,快速翻炒均匀,即可出锅享用了呢。