霉豆豉怎么炒好吃?

洪怡洪怡最佳答案最佳答案

准备食材 梅菜:咸水梅、矿泉水(浸泡40分钟) 豆腐干:老豆腐,切成厚片(大约5mm的厚度)、生姜切片 辅料:葱花、生抽、老抽、白砂糖、油

1.锅烧热后倒入油,放入姜片爆香 2.加入豆腐干煸炒片刻,放入一勺生抽和老抽炒匀 3.放入切碎的咸鱼和梅菜翻炒均匀,淋入清水没过食材(大概7~8分满就可以了) 4.大火煮开后转小火慢慢炖,汤汁变得浓稠,撒入葱花即可。 简单快手又美味!你学会了吗?

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!