月子猪肚子怎么做好吃？
最近很火的 砂锅粥！！！ 这个粥做法非常简单，而且非常营养美味啊，我保证你吃了第一口就停不下来啊啊啊~
准备材料：大米（一定要选新鲜的大米哦）、猪肚、香葱、生姜。 第一步：把买回来的猪肚用清水冲洗干净，然后把里面的油脂刮干净； 第二步：在锅里加入适量清水，水开后放入猪肚焯水，加入两片姜去腥，焯完水捞起备用(猪肚比较黏，可以多清洗几次) 第三步：把大米淘洗几遍沥干水分备用 第四步：把焯水后的猪肚切成细丝或者小块，不喜欢吃的可以忽略不切 第五步：在砂锅中底部铺上一层葱和姜，然后把猪肚和大米放进去，加入适量的清水，开大火煮开之后转小火慢慢煲着 等到锅里的水变得浓稠起来的时候撒上一小撮的葱花就可以了。一碗热腾腾的砂锅粥就出来了，喝起来鲜香味美，满嘴都是浓郁的猪肚味道。
小贴士：
1. 在处理猪肚的时候一定要把里面翻过来清洗干净，因为里面有大量的油脂，如果清洗不干净会有很重的腥味。
2. 大米最好是用刚刚新磨的，这样的米粒是比较完整的，熬出来的粥会比较好喝。
3. 煮粥的时候一定要记得搅拌，以免糊底。 我是在一家专门做潮汕菜的酒楼里学到的这个做法，真的非常好吃，奶香味十足，而且一点也不腥，大家快试试吧！！