五花肉石锅拌饭好吃吗?

全琪欣全琪欣最佳答案最佳答案

我小时候特别爱吃韩国石锅拌饭,那时候在电视上经常看到有关于韩国石锅拌饭的节目,看着节目里主人翁把米饭、酱汤和着芥菜、胡萝卜、豆芽一起送进嘴里,咀嚼着,脸上洋溢出来的幸福感觉真是让人口水直流啊…… 所以当我第一次吃到正宗的韩国石锅拌饭时,那种感情是多么的融洽呀! 后来出来工作,自己赚的钱可以自己支配了,于是我就定期去超市买一些韩国腌紫菜、韩国甜辣酱等调味品回来做石锅拌饭吃,自己加些新鲜的蔬菜进去搅拌着吃,味道也是棒棒的啦~ 现在自己有烤箱了,就经常烤点牛排、鸡翅什么的用生菜包着吃,或者烤个全麦面包片配上酸奶一起吃,觉得这样吃也很有意思呢~~

要说最神奇的还是那个小小的碗,只要把调好的酱汁淋到碗里,再用勺子舀起滚烫的汤汁浇在米饭上,啧啧啧。。。那香味儿,光想想就觉得垂涎欲滴哇~~~ 有一次和闺蜜一起去韩国旅游,到了明洞街那边有很多这样的石锅拌饭小店,我俩走进其中一家要了一个石锅拌饭和一碗大酱汤,老板很热情的介绍着各个菜品的味道,我们选了他推荐的泡菜味的石锅拌饭,端上来的时候那个锅底还冒烟呢~(≧▽≦)~ 拌饭里有大块儿的泡菜、黄豆芽、胡萝卜、黄瓜丝、煮的软软的豆芽,铺上一层翠绿的香菜,再滴上几滴香油,看着就很有食欲啦,赶紧尝一口,哇哦~太美味了! 用勺子舀起一勺送入嘴里,口感真是太丰富了!咸淡适中的酱料、脆嫩的豆芽、软糯的黄豆芽、甜甜的胡萝卜、爽口的黄瓜丝,还有那嚼劲十足的白芝麻,混合在一起真是一种美妙的享受呀~~~~

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五花肉石锅拌饭是一道以五花肉和米饭为主要材料的美食,一般用石锅盛,是年轻人非常喜欢吃的一道饭食。

五花肉石锅拌饭好吃。五花肉石锅拌饭以五花肉和米饭为主要材料,一般用石锅盛。吃的时候可以根据个人口味调酱,然后将酱淋在饭上,拌匀后食用。因为用石锅盛,石锅里的饭最下面通常有一层锅巴,很香。

五花肉石锅拌饭的制作方法:

主料:五花肉一小块,鸡蛋一个、米饭一碗、黄瓜适量、葱适量、胡萝卜适量、香油适量、耗油适量,。

五花肉做好浇头,五花肉提前泡水后,冷水下锅,加姜片料酒大火煮开,撇尽多余浮沫后转小火煮15分钟左右。煮好后的五花肉放凉后切薄片,起小油锅,将五花肉略煎后加耗油翻炒均匀。

所有材料(黄瓜、胡萝卜、葱等)切丝,米饭和蔬菜中加入油、盐、酱、醋等拌好。平底不粘锅烧热后,将腌制好的米饭加入,开小火用勺子按压成饼状,表面呈金黄后翻面,在蛋黄上撒少许盐,蛋白上撒少许糖,蛋液炒好后将蛋液加入米饭中央,最后放上煎好的五花肉、萝卜丝、黄瓜丝等浇头,再加入韩式辣酱、香油等搅拌均匀即可开吃五花肉石锅拌饭。

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