烧饼配什么汤好吃?
早上吃的,所以只有豆浆和鸡蛋饼。 晚上回来的晚,没吃成饺子,现在好饿啊! 但是还是按照顺序来吧…… 一、早餐 1、豆浆 最近在研究各种各样的豆浆,昨天做的红豆浆超级好喝~~ 做法也简单,之前发了哦~ 这里强调下用豆浆机打豆浆的时候,底部的渣子一定要过滤掉哦,不然会很难喝! 2、鸡蛋饼 这个真的是随便做的,但是很好吃啊~ 两个鸡蛋加少许葱花、盐搅拌均匀后,倒少许面粉,加水调成稀糊状。 锅里刷一层油,舀一勺面糊倒了进去,摊成一个薄薄的蛋饼,煎熟即可。
二、午餐(外面买的) 三、晚餐(家里吃的) 四、加餐(凌晨吃的……) 五、宵夜 ……现在肚子已经饿了……我该吃点什么呢……
猪肉烧饼煎蛋酸辣汤
做法:烧饼切成片,锅烧热倒入少许油,油热后下烧饼翻炒片刻,加入500ml的水,盖上锅盖煮5分钟左右;取一空盆,加入生抽、醋、辣椒油、胡椒粉,鸡蛋打散后倒入,充分搅拌;烧饼煮5分钟后,加入泡发好的木耳,煮片刻,再放入豌豆、玉米等配菜,烫熟后放入香菜和葱花,淋入之前做好的调料汁,稍微煮开即可。
豆腐鲜肉烧饼酸辣汤
做法:锅内淋油,油热后加入绞肉煸炒,加料酒、一点点酱油上色,再加生抽调味,然后加入热水煮开,把切好的豆腐、烧饼和皮蛋打入锅内,加入生粉水勾芡,加适量的盐、鸡精调味,淋入蛋液,最后撒上葱花即可出锅。
蛋酥烧饼酸辣汤
做法:锅内加少许油烧热,加入绞肉煸炒,下剁好的蒜蓉同炒,加入生抽、料酒和老抽炒至肉色变深,加入高汤或者热水,然后加入葱花、木耳和豆腐炖煮片刻,加入醋、辣椒油、盐,最后淋入打散的蛋液,再煮片刻即可。