汤圆和甜酒怎么煮好吃?

毕玉冕毕玉冕最佳答案最佳答案

先放汤圆,用勺子慢慢地搅动使汤圆分散在汤汁里 放适量白砂糖。这个量可以根据个人口味调整 我一般放三分之二勺吧,放多了就太齁了…… 加入甜酒(我用的醪糟) 小火煮啊煮啊……注意不断搅拌 等到大部分汤圆都漂起来了,就可以关火啦! 盛到碗里就可以开吃啦~ 软糯的糯米皮包裹着香甜的果肉,一口咬下去就能感受到甜蜜的味道在唇齿间散开来 真的很好吃哒~

对了,因为我是晚上做的所以拍得有些暗……大家不要介意哇~^_^

危凯泽危凯泽优质答主

准备汤圆、红糖、甜酒、红枣、枸杞等食材,将红枣的核去掉,然后切成两半。锅内倒入适量的清水,把红枣倒进锅内,大火煮开后转小火熬一会。汤圆必须要等水再次煮开后,才能倒进去,水再次煮开时加入适量的红糖。

将切好的甜酒倒进锅内,稍微煮一会后加入枸杞,大火烧开就完成了,煮汤圆一定要用开水,如果用冷水下锅,等汤圆煮开时,外面已经煮破了,里面还是生的。而且要多次煮开,才能把汤圆煮熟,这样煮出来的汤圆不硬。

甜酒的度数很低,基本上不加热水,酒精就蒸发了,煮汤圆加甜酒,不但营养健康,而且非常美味,尤其是对女生特别好,天气冷的时候喝点甜酒汤圆,暖胃又补血。喜欢汤圆的朋友,经常可以这么煮着吃。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!