熏肉烧土豆好吃吗？
以前很爱吃，后来不爱吃了... 记得小时候住在外公外婆家，离市区有点距离，所以外公经常骑着他的二八大杠带我去买好吃的。还记得卖熏酱的店门口总是摆着一口大锅，里面热气腾腾，香味扑鼻，锅里放着柏树枝，用来给熏好的食材上色和增加香味。
那时候我不懂食物加工过程中的添加剂的问题，只觉得很美味。尤其是排骨串，一串有一元五角那么大，炸得金黄酥脆，再配上特有的调料，真是让人唇齿留香。除此之外还有熏兔、熏羊排、熏鹅等等。 但最解馋的还是熏猪头肉。因为猪的耳朵和鼻子的部位经常有很多毛孔，清洗起来比较麻烦，而且处理不好就有腥味，所以一般饭店都不喜欢炒这个部位，但我喜欢吃啊！于是每次都要吃一大盘子才过瘾（其实现在想起来也是蛮恶心的）。
后来慢慢长大，离开了外祖父母家，也离开了那个小县城。虽然会吃到很多以前没有吃过的好东西，但总觉得缺了点什么，偶尔吃到过去常吃的东西也会有一种久违的亲切感。 然后突然有一天，我想起了那口大锅和滚烫的柏树枝，还有那些早已不存在的熏制小摊。