我喜欢吃带汤汁的，所以喜欢夹青菜吃 把买回来的新鲜的菠菜（别的菜也行）用清水清洗干净，然后沥干水分备用 锅里烧开水，放少量的盐和油，然后把菠菜放进去，再次煮开后就差不多熟了，可以捞出来了 准备一个平底锅，锅里不放油，然后把熟菠菜放进去，均匀地铺平，开小火慢慢煎，煎至两面金黄就可以啦 这个时候可以夹一筷子来吃了～脆脆的大饼包裹上翠绿的菠菜，再搭配一碗清凉的粥，妙啊！
如果不喜欢吃太甜的，就可以像我做的一样只放白砂糖哦，不过这样口味就比较单一了哈哈~可以根据自己的喜好在里面加入鸡蛋、葱花、火腿肠等等，反正怎么丰富怎么来就对了～
通霞优优质答主1、烧饼夹火腿。把火腿肠切成薄片，准备一个平底锅，加入少许的油，倒入火腿片，煎至两面都呈金黄色，盛出备用。另起锅加入少许的油，倒入生抽、蚝油、番茄酱、白糖和适量的清水，煮5分钟左右，煮至汤汁微浓稠，即可关火装入碗中。把锅中加入少许的油，放入烧饼小火煎至起小泡，两面都煎至金黄，再夹上火腿片和生菜叶，蘸上酱汁即可。
2、烧饼夹牛肉。准备一个烧饼，切掉两头，从中间片开，放入烤箱烤6分钟左右即可出炉。把锅烧热，放入少许的油，倒入洋葱丝炒至软，加入煮熟的牛肉丁炒香，倒入酱油等调料炒至入味。最后倒入土豆丁炒熟，即可出锅装到烧饼中。
3、烧饼夹豆腐。首先把老豆腐煎成块，盛出备用。另起锅加入少许的油，放入豆瓣酱炒香，再加入生抽、胡椒粉、白糖、香醋翻炒。倒入水淀粉勾薄芡，淋入辣椒油和香油炒匀，再放入豆腐拌匀。把豆腐盛到烧饼中即可享用。
