韩国冷面配什么菜好吃?
我来告诉你! 先放图 其实最配这个冷面的,不知道你知不知道,就是它——蒜泥汁! 对的,就是这个颜色,金灿灿、黄澄澄、亮晶晶,就这个味儿,简直完美搭配啊!吃的时候把蒜汁倒在冷面上,拌起来,嘶溜嘶溜~~
当然配上小菜更好吃哦 小泡菜是必备的,来两勺这个脆脆的小泡菜,包你胃口大开。 再来两粒煎蛋,软软的鸡蛋碰上面筋道冰凉的冷面,口感瞬间变丰富了有没有? 最后再来一把香菜(不爱吃可以不放),一碗美味又好看的冷面就搞定啦 我是在机场速食店买的,一大碗只要2500韩币(约合15rmb),价格超级实惠。虽然卖相不算特别好但味道棒棒的,值得一试哟~
韩国冷面的面比较粗比较长,菜码包括半个熟鸡蛋、两小片梨子、四五片瘦牛肉、半个煮熟的田螺,一盘冷面大约有两根面条。雪白的宽条面条泡在冰凉透明的牛肉冷汤里,面条下边有七八块紫色的冰块。面条吃完后,剩下的汤可以像喝稀饭一样直接喝。
吃冷面的时候,通常会搭配上辣白菜、拌牛肉、炸鸡块、凉拌的蕨菜根、炖土豆、拌蘑菇等。面条吃完后,剩余的汤可以像喝稀饭一样直接喝,非常解渴又过瘾开胃。由于汤是牛肉经过长时间的炖氽,味道很清很甜,加上冰块和辣椒的刺激,又麻又辣,味道非常好。