红萝卜可以跟土豆一起吃吗?
红萝卜和土豆是可以一起吃的,两者都是常见的蔬菜,营养丰富,味道鲜美,两者在一起并不相克,还可以相互提高其营养价值。
红萝卜,别名芹菜草,为双子叶植物纲、十字花科、萝卜属二年或一年生草本植物,根肉质,形状、大小因品种而异,一般为圆柱形或锥形,肉质致密,芯为红色或白色,它的芥辣味能增进食欲。
土豆,又叫马铃薯、山药蛋、洋山芋、地蛋等,是茄科茄属的一年生草本。又名山药蛋、洋芋、洋山芋、香山芋、洋番芋、山洋薯、蒙古蛋、金苹果等。在南方的一些地区,也叫它洋番芋,但其名称在各省都有不同的写法。据农神记载,马铃薯原产于南美的安第斯山区,人工栽培历史仅五六百年。