鸡蛋怎么样吃最好吃？
这个我可有发言权了，我家就养蛋鸡的，每天大概能产两百个左右蛋吧。 我觉得鸡蛋最好吃的做法就是水煮蛋了，最简单方便，而且最能保持鸡蛋原本的味道和营养。 煮鸡蛋最重要的是什么？当然是鸡蛋壳上的脏物质是不是很容易洗掉？有没有腥味？ 我以前在外面饭店吃饭，有的老板会告诉你，他们用的鸡蛋都是无污染纯天然不喂农药化肥的，但是回家把蛋壳洗得很干净，一点污垢都没有，那你可得小心了，肯定不是土鸡蛋！ 这是刚刚捡回来的鸡蛋，有点灰尘但不是很湿，这样的鸡蛋洗起来就很容易，用流动的水冲洗干净就可以了（千万不要直接把鸡蛋放到自来水龙头下冲洗哦）。
下面重点来了！很多人可能不知道，其实蛋清中有一种物质叫做卵磷脂，它可是有去腥作用哒，所以清洗干净的鸡蛋是不会有腥味哒~ 煮熟后的蛋黄呈现橙黄色，看上去就很诱人啊，这样煮熟的鸡蛋吃起来会有明显的蛋黄香味，口感也是很松嫩。
水煮蛋除了可以直接吃，还可以蘸着酱油、陈醋等配料来吃，那滋味别提多美了。