已剥壳板栗怎么做好吃？
1，盐水泡 把买来的生栗子用清水冲洗干净，放到盐水中浸泡30分钟左右（注意不要直接放到冷水里浸泡哦）。 这样处理过的栗子会更容易煮烂。
2，高压锅煮 把泡好的栗子捞出来沥干水份，放到锅中，加上冷水，水量一定要完全没过栗子。 开大火煮开，盖上盖子，转最小火焖15分钟就差不多了。 如果用高压锅，排气后先别开盖，让蒸汽继续闷着栗子，以防烫伤。
3，烤箱烤 把栗子平铺到一个干净的盘子里，在上面均匀地涂上一层黄油或者食用油。 放入预热好200℃的烤箱中层，烘烤15分钟左右就可以了。 烤箱版做法比较简单，也不需要照看，但是要注意温度不要太高，否则栗子容易烧糊。
4，电饭锅煮 这个方法是我最喜欢的！因为我喜欢米饭多带点黏性，所以平时煮饭都是将洗好米放进锅里，加水后开始炖饭。而栗子粥也是这样做的，只不过要多加一步：在锅中先铺上葱段和姜片，再倒进去开水，然后放糖，最后放淘洗干净的大米。
电压力锅也可以做这个，非常方便。 注意水要比蒸米饭的时候少些哈。 这样做出来的饭软糯香甜，而且有股清香味儿~特别好吃~~