小孩吃猪蹄怎么做好吃？
小孩儿吃猪蹄，建议清炖或者卤制。 因为无论是红烧还是油炸都会增加油脂的摄入，对于小朋友的身体健康不利。 清炖的话可以放些玉米和山药一起炖煮，既可以减少油腻的口感，又能补充宝宝日常所需的蛋白质及维生素。 食材：猪手1个、山药200g、玉米2根、葱姜适量。
调味料：料酒1小勺、生抽3大勺、冰糖5g、老抽半勺、八角1个、香叶两片。
做法： 1.将猪手刮去干净的外皮，洗净后剁成小块备用；
2.葱姜切片，大蒜去皮，八角和香叶洗净备用；
3.山药削去外皮，冲洗干净后切成块状；
4.玉米清洗干净后切成段状；
5.锅中倒入适量清水，大火煮开后放入猪手，再次煮开以后撇去浮沫，加入料酒、生抽酱油和冰糖继续煮3分钟；
6.把准备好的香料全部放入锅中，大火烧开后转小火慢慢烹烧一个半小时左右，然后加入食盐调味后再焖半个小时左右即可。
如果想要更加入味，可以提前一天把食材准备好，放在汤里浸泡，但注意不要浸泡太久，以免营养成分流失严重。 其实小孩子也不喜欢特别肥腻的食物，如果大人经常吃一些清淡饮食，孩子也会逐渐养成爱吃清淡食品的好习惯。 如果家长有给宝宝补充维生素D和钙的良好习惯，那更要恭喜你，因为这两种营养物质都可以帮助宝宝预防骨质疏松，促进牙齿骨骼发育，也有助于改善睡眠质量。