萝卜丝馅怎么做好吃？
萝卜丝可以做馅儿，包成饺子或者包子，也可以做成萝卜咸菜，随吃随取，很方便；还可以做汤喝，加入蛋液，变成蛋花儿汤，加上香菜和辣椒油，美味又营养。但是你知道怎么做最好吃吗？ 我从小在北京长大，对老北京的味道很有感情。所以今天分享一个我小时候最爱喝的萝卜丝汤的做法。
准备食材 青萝卜一根、面粉半碗、鸡蛋两个（实际用量根据人数而定）。
1. 将青萝卜洗净，去皮，擦成细丝。
2. 在萝卜丝里打入两只鸡蛋，搅拌均匀。
3. 往搅拌好的萝卜丝里面，分次少量的加入面粉，边倒边搅，直到搅成面糊状为止。
4. 烧开水后，调小火，用筷子夹着面糊，一点一点的放进锅里，待煮开后，调成最小火，继续熬煮20分钟左右。
5. 调入两勺白醋，一勺白糖提鲜，一点点胡椒粉去腥，再搅拌均匀即可。喜欢奶香味的可以加少量牛奶，味道更香。
这样一碗热腾腾，香气扑鼻的萝卜丝汤就出锅了！
是不是很简单呢？你也试一试吧！