高梁粉汤圆怎么做好吃？
2021年更新，今年元宵节，我做了两款特别好吃的汤圆！ 【紫薯糯米球】 用冷冻的紫薯，很方便，煮好之后，颜色特别漂亮。里面加入了牛奶和玉米油，所以口感润而不腻。 【花生芝麻汤圆】 最经典的花生黑芝麻馅儿，加入了一些黄油，味道更加香浓。外面裹了一层薄脆的糖霜，增加了口感，也便于储存。 下面分享具体的做法：
【紫薯糯米球】
准备食材 紫薯350克、糯米粉400克、牛奶250毫升、玉米油30毫升、白糖适量
制作步骤 紫薯去皮，切成薄片，上锅蒸制成熟，趁热加入白糖搅拌均匀，待完全冷却后，倒入牛奶和玉米油混合均匀。 糯米粉中加入温开水和成面团。（注意千万不要用凉水，会很难成团）
擀面杖擀成厚片，用刀切成大小均匀的剂子。 取一个剂子，按扁，包入准备好的紫薯馅料，收口滚圆。 全部做好之后，锅中烧开水，放入糯米团，大火蒸制十分钟就可以了。
【花生芝麻汤圆】
准备食材 熟花生250克、黑芝麻150克、白糖80克、黄油60毫升
制作步骤 黑芝麻炒熟，和花生米一起打成粉末状。 加入冷水和白糖，调成糊状。 黄油隔水融化，加入到黑芝麻糊里，搅匀待用。
糯米粉加水和成面团。 取一小块糯米团，搓圆按扁，包入调好的芝麻面糊，收口揉搓成圆球。 所有汤圆做好之后，烧开水，下入汤圆，小火煮至浮起，就可以吃了。
还可以在煮好的汤圆上，薄薄的沾一层砂糖，吃起来会更香哦！