牛轧糖加入奶油好吃吗？
不请自来，强答一波～ 首先，牛轧糖是用牛奶和饼干做出来的。其中用到的黄油是发酵黄油（但是我不确定是不是必须要用发酵的）； 用牛奶和饼干做原料，做出的是白色或者奶白色的牛轧糖。 如果想要做成颜色比较特别的牛轧糖，可以加入颜色的固体颗粒。比如抹茶粉、可可粉之类的。 如果不想破坏原本的颜色，可以用搅拌机把绿色的茶叶打成粉末状，加入到融化黄油的砂糖溶液里。
然后就是重点！因为我自己没有做过所以只能把我所知道的告诉题主。在制作牛轧糖的时候加入奶油是没有必要的，但是在最后加工糖果的时候，可以把脱模后的牛轧糖裹上一层巧克力，然后再用刮刀沾取少量的淡奶油涂抹到巧克力的表面作为装饰。这样一颗香香甜甜的牛轧糖就完成了~ 但是我个人觉得这种加了巧克力的牛轧糖有点太甜了…… 所以如果题主在做的时候可以试一下少加一点糖或者是多加一点奶粉，看看效果怎样～
以上