红萝卜丝炒什么好吃?
我特别爱吃胡萝卜,之前也做过不少的胡萝卜菜谱。 例如: 最近家里买了不少的红萝卜,就想到了这个食谱——【酱爆红椒丝】 用料 豆瓣酱2勺(约30克);甜面酱1勺;红萝卜半根;尖椒半个;植物油少许;细砂糖适量;食盐少量 做法 红萝卜去皮,切成细丝;尖椒去籽,切成细丝 锅烧热,倒油,油温升高后,放入辣椒丝和红萝卜丝翻炒 加入甜面酱、豆瓣酱和白糖调味,大火爆炒,收汁后即可出锅 咸香可口的下饭菜就做好了~~~超喜欢~
我还用胡萝卜做过饺子馅儿、丸子、蛋糕等等。。。 除了用来炒菜,我家对胡萝卜的利用方式还有很多,例如: 蒸着吃——把胡萝卜切成薄片,上屉蒸软,拌米饭吃也很棒~~
煮汤喝——排骨汤、鸡汤里都可以加些胡萝卜一起炖,味道很不错哦~而且这样的吃法能很好地保留胡萝卜里的营养物质~~ 做沙拉——胡萝卜切丝,用盐水浸泡一会,清洗干净,和水果蔬菜一起拌成沙拉也不错~~
做包子或馒头——用胡萝卜榨汁代替部分面粉,和上面粉一起做包子或者馒头,不仅营养,而且还很有特色呢~~ 做成饼干——把胡萝卜打成汁,和面粉揉成面团,再擀成薄饼下锅煎熟,又香又脆的小零食就做好啦~~ 其实只要你想得到,胡萝卜就能给你不一样的味蕾体验~~ 比如跟我一样,用简单的方法做出最纯粹的味道~~