煮米粉怎么煮才好吃？
先放食材，再放水 做粉丝的时候呢，首先我们要把所需要的食材都准备好，然后按照顺序逐一放入到锅中去进行烹饪，这样能够保证做出来的味道是最佳的。 一般情况下我们制作粉丝的话呢，首先是准备好适量的高筋面粉和清水将其混合在一块搅拌成面团，然后把面团发酵至原来的两倍大就可以了。 接下来我们将发酵好的面团取出将其揉匀，然后在案板上铺上一层薄薄的面粉，把面团放在上面擀制成厚度大概为0.5cm的薄饼，切成宽窄一致的长条，最后放入锅中蒸制15分钟左右即可食用了。
除了需要掌握上面的技巧以外，我们还需要注意的一点是，我们在煮粉丝的时候一定要先放食材，然后再添加水。 很多人在做粉丝的时候都是直接放入锅中加水开始炖煮，其实这是非常错误的做法。 正确的做法应该是把切好的食材放入锅中，用锅铲不停的翻拌，等到锅底出现大量的泡沫时，我们再往里面加入足量的开水，这样才能够保证做出的粉丝是一锅蓬松软糯的好吃粉丝。 以上就是我们制作一碗美味粉丝所需要掌握的关键点了，你学会了吗？