蜜枣甜肉怎么做好吃？
材料：五花肉 辅料：八角、桂皮、香叶、冰糖
步骤一：准备好需要的食材，我买的五花肉是已经剁好的。 将八角、桂皮和香叶用清水冲洗干净。 把清洗干净的肉放入电饭煲中。
步骤二：在电饭锅里面加入适量的清水，水的量没过食材即可；如果水加多了，煮出来就会很稀呢！ 往电饭煲中放入适量的冰糖，冰糖的分量可以根据个人口味适当调整。我喜欢偏甜的口感，所以放的糖比较多。 盖上盖子，开始煮饭模式。（这里要说明一下，因为我的电饭煲没有煲粥的功能，所以大家要做米饭的话，就需要少加点水了哦）
步骤三：时间到，打开锅盖，香味已经弥漫了整个房间了呢。用筷子扎一下肉，如果能轻松扎进去就证明已经熟了。（如果用高压锅压，需要压1个小时左右）
步骤四：将煮熟的五花肉取出，放到案板上凉一下。然后切成薄片。 切好片的五花肉放在容器里，加入葱花和姜末，然后再浇上烧肉的汤汁搅拌均匀（喜欢吃的咸的可以适量再加点生抽或者老抽）。 最后，撒上白芝麻点缀一下，美味的蜜枣甜肉就可以开吃了。
做蜜枣甜肉最关键的地方就是要选择好食材，如果买到不新鲜的五花肉，做出来的成品味道肯定也不好。其次就是调味，盐的量一定要控制好，因为蜜枣本身带有一定的咸味，如果放太多盐，会过咸。