土豆炸了好吃吗?

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小时候很喜欢吃油条,可是妈妈不让我们多吃,因为吃多了会长痘痘。于是我就想到了用油炸土豆来代替油条。先把土豆削皮切成小块,用清水冲洗掉表面的淀粉,再捞起来滤干水分。锅里多倒一些油,把切好的土豆扔进去炸,炸到表面金黄就可以捞起来了。

这样做出来的薯条外酥脆,内软滑,特别好吃!现在还记得那个味道呢~

后来慢慢有了薯片,干脆面和酸辣粉。不过我最喜欢的还是炸土豆。大学的时候有一次宿舍断电了,刚好又是在饭堂吃饭的时间,我只好带着盒饭去操场吃(我们学校有个亭子式的食堂,在宿舍楼和教学楼之间,中间是操场)。我的饭菜很简单,一个肉包子+一碗米饭。正吃着饭,旁边走来一个同学,他看我桌上的盒子便好奇地问我在吃什么,我说是肉包子和饭啊!他说怎么只有这么点啊?我看了看他碗里的米饭,还有满满一碗呢!我说我不爱吃肉,所以就只买了个肉馅的包子。 他听了之后眼神瞬间亮了。 后来我一边吃一边和他聊天,突然我惊讶地发现他的饭盒里竟然有好几根长长的油条!!!

原来他不喜欢吃包子,却喜欢我以油条替代包子的吃法…… 于是我得意地多给了他两根油条,我们两个就着咸菜和汤把那一盒饭吃完了。那一顿饭后,我发现我饱得不得了,原本还很撑的肚子,竟然一点零食都没给我留。

后来毕业工作了,有一次和同事一起去吃日料,他看着菜单问我:“这个土豆沙拉怎么做?我想学做给自己女朋友吃。” 我当时很奇怪,问他为什么不吃土豆沙拉还要学做,他不是厨师不是大厨吧,居然要学做一道家常菜! 他说他是不想吃超市里面卖的冷冻的土豆沙拉,想自己做,把切好的葱花、香菜和花生米放进去拌一拌,再把煮熟的鸡蛋撕成丝儿撒进去。 他边说口水就边流出来了。

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