豆腐里面包什么好吃？
200多年前，清朝咸丰年间，江南小镇无锡惠山脚下有个卖豆腐的老太太，因为年纪大了，眼睛花了，做不了细活，就把一块块豆腐包在荷叶里，做成一碗碗的汤饭卖给过路人。 有一天，一个身穿锦衣的男子路过这里，看到了这个奇特的景象，他觉得十分有趣，就上前去跟老太太打听这其中的来历和原因。 这个老太太年纪虽然大了，但是记忆还不错，她把制作的过程一五一十地告诉了眼前这个年轻人。 原来，这个老太太年轻的时候家里穷，没读过书，所以连自己的姓名都不会写。她做的豆腐都是直接放在盆里出售的，从来就没有想过用别的工具盛放。直到有一天，一个过路的书生跟她讲了“杯盘罗列”的典故，她才恍然大悟，自己一直使用的这个方法其实是错误的。 但是已经晚了，这个习惯她已经养成了，改不过来，就一直沿用下去。 这位年轻人听了之后，觉得很好玩，就请老太太多给他包一些豆腐，让他带在身上，回家拿给母亲尝尝。 老太太很高兴，就多给了他一些。 这位年轻人就是乾隆皇帝。他母亲孝圣宪皇后，出身平民家庭，小时候并没有吃过豆腐。于是，乾隆就用荷叶包着豆腐，献给母亲食用。孝圣宪皇后吃了之后非常喜欢，就让宫女按照这种方法多做些豆腐给她吃。
从此以后，这种用荷叶包着豆腐的做法就在皇宫中流传开来，并逐步传至民间。 到了现代，有了塑料袋、保鲜膜和保鲜袋的便捷，人们已经很少再用荷叶来包食物了。不过，现在我们在饭店里面点上一道“淮阳炖豆腐”或者“荷叶蒸饺”，就可以再次体验一下古代皇帝都为之疯狂的美味啦！