牛排的酱怎么做好吃？
1、用料：豆瓣酱两大勺（约30g），蒜蓉少许，黑胡椒粉适量，料酒适量，白糖适量 2、做法：锅中热油，加入豆瓣酱、蒜泥和黑胡椒粉炒香；加入冷水煮开后再煮一会，倒入容器中放凉后加盖入冰箱冷藏过夜；吃的时候取出淋在牛排上即可。 如果不喜欢太干的口感可以将汁收得稍浓一些。
3、小贴士：如果不喜欢吃辣的可以不加豆瓣酱或者少加一点。这道菜的关键就是各种料要爆香，否则不好吃！另外腌制的时候可以抓进一些小葱丝或干辣椒进去一起腌，更香。但烹制过程应该撇去葱花/辣椒。 这是我做过最好吃的酱！一定要试一试！