鲫鱼和羊肉好吃吗?
没吃过野生鲫鱼,不过用普通方法做的鲤鱼倒是吃过不少,我奶奶做的糖醋鲤鱼,我妈妈做的葱椒鲤鱼我做过红烧鲤鱼,炸酥肉然后炖汤。 说实在的,鱼的味道确实很一般,鱼肉是粗纤维的肉,鱼刺很多(这点让我很头疼)所以吃的时候很麻烦。但是有一种做法做的鱼很好吃,就是把剁碎的辣椒放进鱼肚子里,然后下锅蒸,熟了之后把盘底的汤汁倒进碗里,放上葱花,然后把热油浇在葱花上,那香味.......
至于羊肉嘛!我吃过手扒羊肉,涮羊肉,烤羊肉,酱羊肉,卤羊肉等等。要说最好吃的,我感觉是手扒羊肉,就是手撕的羊肉,连肉带筋的,很有嚼劲,配上烧酒,那滋味.......
还有烤全羊,那气味儿.......
其他的做法我就不介绍了,都说羊肉膻,其实处理好,膻味也不大。