猪肚一般炖什么好吃？
猪肚，是一种可以用来制作美食的内脏器官，属于药食同源的食材之一 很多人应该都吃过用猪肚炖煮成的美食，比如猪肚鸡汤、香辣猪肚等等 这些菜肴的口感都很好，深受很多人的喜欢 但要是说出具体的做法来，知道的人就不太多了 接下来就为大家分享一道简单快手，美味又营养的猪肚汤——山药猪肚汤
准备食材：新鲜的山药300g，新鲜猪肚1个（大约500g），生姜2~3片。
制作方法：
1.将新鲜山药洗净，去皮并将其切成薄片备用； 2.把新鲜猪肚洗净并切成小块，然后放入锅中，加入足量的清水、姜片和适量料酒，大火烧开后转文火煲煮1小时左右； 3.待猪肚煲煮软烂后，放入切好的山药，继续煲煮20分钟左右即可出锅食用。
在煲煮本道菜时，可根据个人口味适当添加食盐或者白胡椒粉调味。
功效：补肾益气、滋阴养血、调经止带