冰鲜帝王蟹怎么做好吃？
昨天刚做完这个，来分享一下～ 先说做法吧！超级简单，我是在网上看到然后拿来做的，其实本来是想做油焖大虾的，结果弄错了，做成了油焖帝王蟹（哈哈哈，有同错误的吗） 1.准备辅料，小米椒切圈、生姜切丝、大蒜切片；
2.剥出虾仁，去掉虾线（很讨厌吃虾线感觉特别刺，所以去得比较干净），然后将虾放入碗中，加入少许料酒和生抽，腌制十分钟；
3.锅中热油，七成热的时候，下入姜蒜爆香，然后下海鲜酱炒出香味，接着倒入小米椒和切好的蟹腿，炒一两分钟让香味四溢出来 4.接下来就是关键步骤啦～往锅中倒水，水量大概没过食材就可以了，然后盖上锅盖，焖煮五分钟左右 5.打开盖子，调入鸡精和白糖提味，汤汁收干就可以出锅喽～
其实这个时候已经很好吃了，但我还在中间挤了柠檬汁进去，味道更清新一点 来张整体照 这道美食做完，最大的感受就是，原来自己也可以做出好吃的海鲜呀！嘻嘻，开心～