醋蒜怎么做好吃吗？
1、首先我们把买回来的大蒜，把表皮给它剥掉，尽量的保留里面的蒜瓣儿，这样吃起来比较干净一些，然后把它们清洗干净，放在一旁待用； 2、接着我们准备一个小盆，往里面加入清水，然后加入少许的食用盐，用食盐水浸泡一下大蒜，这样可以更好的杀灭里面的细菌，再清洗两遍后捞出来晾干多余的水分（一定要晾干，不然很容易烂掉）；
3、接下来开始制作，锅中放入适量的清水，加入八角、桂皮和香叶，然后将洗净沥干的大蒜放锅里，倒入适量陈醋，开火煮上十分钟，然后再关火让它焖上一段时间，让大蒜更好地入味；
4、等到锅里的汤汁被充分吸收之后呢，我们可以打开火进行蒸制，大火烧开后再改用小火慢慢炖煮，直至汤汁变得浓稠，就可以关火盛出品尝了。
简单四步，一道美味可口的糖醋蒜就制作完成了，是不是非常简单方便呢！做好的糖醋蒜酸甜可口，脆嫩鲜香，非常好吃。爱吃辣的小伙伴们还可以在里面加入适量的剁辣椒，味道更是一绝哦！ 喜欢的小伙伴赶紧试试吧！