网红年糕好吃吗?
我怀疑这是个营销的问题。。。 某音上刷到的(不是打广告),一个南方女孩,很可爱的那种,视频内容就是做各种好吃的(应该是她自己研究的食谱),有粉丝几十万。 就这个账号,让我关注美食领域的时候,我点进去看,发现她做的东西都不难。 但是!!!味道是真不怎么样………可能我是北方人比较重口味的缘故吧。
比如她做过油馍,说是河南特色,很好吃,但我吃了感觉一般。(不过也有可能是做法问题,因为她只是做了油炸,但是没有放酱料) 还有她做凉皮,面筋和凉皮倒是很Q弹,但是她放的辣椒油是那种油饼的味道,非常非常油腻且辣,我吃完一碗之后,第二天嘴里全是辣油的味道。 她做过蛋黄酥,非常成功,但我不爱吃甜食。她就评价说蛋黄酥这种食不知肉的感觉,才是美食的最高境界(▼皿▼#) 好吧,你牛____…… 反正她视频里说话感觉很可爱,应该是个90后,会做很多“新奇”的零食,但是真味道就不怎么好。 我吃过最好吃的年糕是她用鸡蛋酱油醋拌起来的那一道,咸咸香香的,就像小时候吃的饭团那种感觉,非常好吃。
至于她最出名的奶茶,我就不敢恭维了。奶茶里面不知道为什么有一坨黑色颗粒,看起来像霉烂了的茶叶,而且味道也很奇怪,完全不纯,有股牛奶味但又不像正经奶粉泡出来的香。 然后她还教过一个电饭锅蛋糕的做法。我就按照她视频这样做,结果全失败了………做出来的蛋糕又干又硬。(声明一下我家电饭锅是有保温功能的) 最后说一下她的粉丝数量,每条视频平均下来都有十几万的粉丝给点赞。就这样一个做美食的,竟然没有自己开一家餐厅或美食店。真的觉得很奇怪……