好吃的砂锅汤怎么做好吃？
2018年冬天，我一个人去香港旅游的时候，住的地儿离铜锣湾不远，一天晚上出去散步，发现一家叫“煲记”的茶餐厅，就进去点了碗热汤，这是当时拍的 照片。 我喜欢喝有味道的汤而不爱喝没有味道的汤（猪骨、鸡之类的清汤），所以这种砂锅煲对我来说再合适不过，而且那天温度极低，这盅汤下肚浑身都暖和起来。
后来每次去香港，都会找时间再去喝一碗。 前段时间又去了一次，这次是跟媳妇一起去玩的。因为之前去的时候都是晚上，这次想着中午去，饭馆人多热闹还能顺道逛逛。可是到了之后才发现，人家11点才开始营业。。。。 因为是中午时间，人并不多，我们找了个位置坐下。因为我媳妇不太能吃辣的缘故，我们就点了不辣的汤，就是这张菜单上第一行的第三个。 等的时间有点长，因为说是要现煮，大概等了二十多分钟。 这是煮好之后的图片 这碗汤真是色香味俱全啊，看着就很有食欲，关键还很好喝，微辣中带着一丝丝甜味，唇齿留香。
后来，因为天色尚早，我们又不想浪费钱住酒店（住店的话才350港元左右/晚，还是挺贵的= =)，就在附近找了家咖啡馆坐了会儿。没想到这家店（铜锣湾怡和街46-50号地下C铺）卖的东西这么贵，一杯咖啡+点心就要400港币左右，真是不便宜…… 好在有这家茶餐厅里的那碗汤垫底，我们的胃还算饱饱的。