酥火烧加什么好吃？
我们这的酥烧饼，是放鸡蛋和葱花一起和面，然后擀成一张大片，再切成一个个小面团，压成饼，在饼面上用刀划出一道道纹路，这样烤出来的饼，有层次、很暄软、葱香味儿浓 做酥烧饼的面要和得硬一点，最好用半发酵法。把面粉与酵母拌匀，加入温水和成面团，盖上盖子饧10多分钟。等到面团体膨胀到原来的1.5倍左右，就可以开始做了。 先把切成小块的酥烧饼坯子摊开，上面均匀地抹一层香油（或者猪油），然后撒上香葱末或葱白末，再轻轻地揉一揉使其均匀分布。 烤箱预热5分钟，然后把调好味的酥烧饼生坯放进去烘烤20分钟左右就差不多了。 最后就是吃烧饼最好的时机，热腾腾刚出炉的酥烧饼，表面酥脆掉渣，咬一口下去层次分明，绵软的内心夹杂着香脆的芝麻颗粒，满口生香！