发面可以油炸什么好吃?
1.炸馒头片
2.炸麻花 把泡打粉换成小苏打就可以啦!(其实本来也想做老北京炸酱面的,但是好像材料有点难买,而且做起来好麻烦)
3.炸鸡排 这个简单 把鸡大胸剁成块儿 用鸡蛋、面粉、淀粉、五香粉、盐、胡椒粉腌制一晚 锅里多放点儿油 油温五成热时放入鸡块炸至外表金黄酥脆即可 也可以配番茄酱吃~
4.炸虾片 水开放入虾片煮熟后捞起沥干水分备用 锅里多放油,烧热后放入虾片炸熟即可 还可以做成蛋黄派!!就是把蛋黄和牛奶拌匀成奶黄馅,包上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右就可以了~
5.炸豆腐 先把豆腐切成块状 然后在锅里热油 加入两勺糖 一勺醋 少许酱油炒出香味 然后倒入切好的豆腐 翻炒片刻让豆腐都沾上酱汁便可出锅
6.炸丸子 这个更简单 把所有调料混在一起调成糊状 然后把瘦肉末放进去搅拌均匀 用手搓成大小适中的丸子 再把油锅加热到六七成热 放入丸子里炸至表面金黄即可