大枣煮着怎么好吃?
我最喜欢把红枣掰开,加冰糖蒸软!真的敲级棒 最近我发现了一款超级棒的煮红枣的方法——电压力锅焖煮! 我用的是美的电压力锅,之前也用过普通的压力锅和电饭煲,虽然都可以把红枣煮熟,但味道都不怎么样。直到这次用电压力锅焖了一锅红枣,才感觉到了“哇哦~”的好吃。 因为电压力锅除了可以用来炖汤,还可以用来煮饭、煮粥、炖肉等等。所以,在用法上其实是有很多的。
1. 直接加热:就是像电饭煲一样,直接往锅里倒水,然后放红枣,按煮饭键就可以了。不过我不是很喜欢用这个方法,因为用的时间比较长,大概需要20分钟左右。而且,中间要不停的开盖加水。比较麻烦。 2. 先把水烧开,再把洗净的红枣放进去。盖上盖子,小火煮3-5分钟。这个办法比较适合用来煮品质不好的红枣,把里面的杂质煮出来。
3. 用砂锅或者用电压力锅焖煮。把洗干净的红枣放到锅中,加上足够的水,开始焖。注意:这里一定要一次加够水,因为后期不能再加水了。 我用的美的电压力锅自带的炖汤功能,温度控制得很好的,不会烧干。 大概半个小时后,就能吃到又香又糯的红枣啦~ 我一般都是晚上把材料放进去,设置好时间,让电压力锅自动工作。这样第二天起来就OK啦。非常方便。