哪种酱油做菜好吃？
天呐！竟然有人让我推荐好吃到爆的酱油！我推荐的是头牌——李锦记旧庄蚝油，你问对人了 先给大家看看我做海鲜用李锦记旧庄蚝蚝油做的两道小菜吧～
1.凉拌海蜇皮 这个做法非常简单，把李锦记旧庄蚝蚝油浇在海蜇皮上拌一拌就可以吃啦~ 喜欢脆口的可以用凉水过一下，我喜欢糯叽叽的口感所以没泡水就直接拌了（其实这样会摄入更多的钠元素）
2.椒盐皮皮虾 这道皮皮虾的做法也简单，把皮皮虾冲洗干净后，倒入李锦记旧庄蚝蚝油和少许水拌匀腌制一会，然后下锅油炸至酥脆，最后撒葱花和椒盐粉调味就可以了 李锦记旧庄蚝油真的绝！不管是炒菜还是拌菜还是做调味料，它都ok！ 我家冰箱常年都有李锦记旧庄蚝油，每次拿一勺出来加水稀释一下就能变成一碗调料汁儿了，炒青菜、焖鱼汤、炖排骨都很不错呢。
除了李锦记旧庄生蚝蘸汁儿之外，我还特别喜欢用它做饺子馅儿，咸香味十足！ 如果觉得李锦记旧庄蚝油太单薄，那你可以试试它在火锅里的表现哟。 用李锦记旧庄蚝油打火锅可是我独家研发的妙招哦！ 首先在锅底涂上李锦记旧庄蚝油，这样煮出来的食材更鲜更嫩。 然后建议多放一些李锦记旧庄蚝油，它的咸度够，不用另外放食盐了，这样煮出的菜肴味道棒棒的！ 我是用酒精炉打火锅的，边煮边入味超棒的。
当然了，李锦记旧庄蚝油做粤菜、闽菜、苏菜等是非常完美的，不过用李锦记旧庄蚝油打的火锅可是我的首创哦！你要不要也试一试呢？ 说了这么多，希望你会被种草哦～