圆子煮什么好吃？
“圆子”到底是个啥？它可是个大家族，按原料来分，就有肉馅、菜馅、豆渣馅等等；若按形状分类那可就更多了，有圆形、方形、条形，甚至还有梅花状的……不过这些“圆子”大都只在逢年过节才能吃到，平时能见到的，多是包在饺子皮里，或者炸成丸子以备不时之需的“纯荤圆子”和做汤用的“杂素圆子”。 那么，既然有这么多不同食材、不同形状、不同口味的“圆子”，要如何挑选，才不至于买回来的食物难吃又浪费钱呢？我总结了3点经验，分享给大家。
1、选择适合的食材 现在市面上的“圆子”可荤可素，馅料也是千奇百怪，所以第一步要先明确自己想买哪种？是肉馅还是豆腐馅？是甜的还是咸的？确定了大致的食谱方向后，再根据习惯购买就好了。像我家就最喜欢吃用藕馅、香菇馅做的点心，而外面卖的汤圆、元宵我倒是不太喜欢，所以就常自己做。
2、注意保存方式 对于大部分“圆子”而言，都是含油、含淀粉量高的食材制作而成的，这就决定了它们不适合长期存放，一旦处理不当就很容易变质。比如自制豆浆泡糯米做的酒酿小圆子就不能放太久，否则就容易发霉；而市场上买的速冻产品虽然方便，但往往口感也不如刚做好的新鲜美味。 大家在选购圆子时，要注意看看生产日期，同时留意外观有没有异常。如果有条件的话，最好现场让店家帮忙确认。
3、小心不良商家 以次充好 有的商家为了赚钱，居然会用脚皮、头发、塑料泡沫等代替原料制作“圆子”！所以在购买时一定要仔细查看，以免买到劣质产品。