庄里谁家毛血旺好吃?
说一个可能比较冷门的,在长安区的一家叫“老成都”的火锅店。火锅味道很一般,但是毛血旺很好吃! 大概是因为重庆人开的店吧,对辣很有研究,这里的辣椒和花椒给人的感觉是很“劲”的,就是吃到嘴里能给你爽翻的感觉。不是那种把“辣”刻进每一片辣椒里的川菜馆子。这个口味正不正宗我也不知道,但真的是我喜欢的那种辣。
店里装修是那种小酒馆的风格,老板看起来就很精干,说话也是干脆利索型。点完菜后上的是一种像蒸屉一样的小竹笼(如下图),里面放着各种小菜,有豆芽、黄瓜、香菜、炸花生,还有一碗鸡蛋糕。 小笼屉里的豆芽和黄瓜是酸酸辣辣的,很适合下饭或者配着火锅一起吃。
重头戏是一大盆毛血旺,血旺里面除了常规的鸭血、黄豆芽还有细面条、青菜、木耳。最上面一层是满满的辣椒油,老板说是用纯辣椒面泼出来的辣椒油,香气扑鼻。 刚开始吃的时候觉得这辣椒油太辣了,后来慢慢的就进入了状态.....越辣越过瘾啊!!而且这辣椒油拌着米饭吃,我能吃两碗!! 价格也很实惠,两个人吃那盆毛血旺加锅底和小料花不了二百块。
唯一不好的地方就是店里生意太好,排队的人很多,想去吃的同学做好心理准备哦~ “老成都”火锅连锁店在北京也有分店,如果在北京的同学也可以去尝尝。好像北京的那家店规模要大一些。