上盐怎么做好吃吗?
用黄酱和辣椒油、葱花,调成一碗酱汁,放在小炉子上熬开了,趁热淋在刚刚蒸熟的馒头片上即可。 馒头要选刚出笼的热馒头,凉馒头上盐不好吃! 浇上这碗酱料后,热腾腾的馒头片酥脆香甜,特别好吃!你也能吃到唇齿留香的幸福感…… 你知道吗?在旧时,人们把这种吃法叫做“贴秋膘”。 为什么一定要立秋之后才吃?因为夏天太过悠长,人们无所事事,胃口也不好,身体自然瘦弱。而入了秋,天气渐凉,食欲大开,正是弥补损失的时候,所以在这一天,每家每户都要吃炖肉、烧鱼、饺子等肥腻的食物。不过现在人们生活条件好了,春夏也一样能吃到丰盛的美食。所以“贴秋膘”也就成了过去式了。
我是非常喜欢吃面食的山西人,关于面食的做法我还写过不少,如: 喜欢的朋友帮忙点个赞吧!谢谢❤