什么菜焗好吃？
我也不知道是什么菜的，但是我试过用这方法做，超级好吃！就是不知道为什么这么做。 准备材料：豆腐、葱花（可以不放）、盐、鸡精、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉、芝麻油。
第一步，把豆腐切成厚片，然后把它们两面粘上少量的淀粉。
第二步，打一个蛋在碗里，放一勺多的盐，少半勺的鸡精和少量白胡椒粉，搅匀待用。
第三步，锅里放大量油，烧到八成热的时候，把豆腐夹进蛋液里裹一下然后下锅炸，尽量一块一块的下锅，免得粘在一起。炸至表面金黄酥脆且熟后捞起沥干备用。
第四步，另起锅，把葱花爆香，再把刚才炸好的豆腐放进去，加一小勺生抽、一点点芝麻油和适量胡椒粉炒一下便可。 这样一道香喷喷的酱香豆腐就做好啦~(｡ò ∀ ó｡) 真的巨好吃的哦~