炒咸菜好吃吗？
我小时候最开心的就是夏天了，因为可以捉蚂蚱、知了 、逮鱼、抓虾米、采菱角(好像只有长江边上有)最开心的是可以尝很多新鲜好吃的水果和零食。其中最爱的就是腌笃鲜，具体做法已经忘了，反正是各种鲜味熬出来的汤，里面可能有咸菜，百叶结，豆腐，青蒜之类的。这个汤我喝一碗，能回味好几天。
还有一道菜叫做“老虎菜”，大概是因为有青椒、胡萝卜所以被称为老虎菜的吧。做法是将这两种蔬菜刮去皮，用油炸熟，再用酱油、香醋、白糖调成酱汁浇上去就得了。这道菜也是余味悠远。
后来出去求学工作，见过很多美食，但再也找不到那种感觉——原来最爱吃的那些普通东西，突然就变得好吃起来了；也再也没有吃过味道好的咸菜了。
前两年回家，发现妈妈用腌过的咸菜和猪皮一起炖了吃……顿时觉得难以下咽。