苜蓿菜怎么吃好吃？
1、清炒最好吃，清水煮一下，沥干水分后放点食盐、味精、葱花、食用油炒一下。 可以不放肉也很香；
2、做馅包馄饨或者饺子都很好吃；
3、切成斜刀片，用热水浸泡一下（最好是开水），然后攥干水分，拌上面粉做成面糊，烙成薄饼吃；
4、和面粉掺和一起揉成面团，擀成片再烙熟。 这个要多吃，含钙量很高！
5、做汤面也不错，用葱花炝锅，打一个鸡蛋搅散，放适量的食盐，倒上开水把面条煮好就行啦。
6、蒸菜也很好吃的说。。。 就是把切好的菜放在碗里，浇上酱油、香油、辣椒油、醋，拌一拌，上锅蒸10几分钟就可以了~~ 也可以铺在米饭上一起吃~~~ 哇哈哈哈。。。我喜欢吃米饭，所以常常用米泡饭的做法来处理它~ 就是直接上电饭锅煮饭，等水快干了的时候，把洗干净的菜放进去拌匀了即可～～