蛋怎么抄好吃？
炒鸡蛋是家家户户都吃过的家常菜，但要想把炒鸡蛋做得美味又营养可不是容易的事情。 很多人做的炒鸡蛋要么不好吃，要么是油多、腻口，其实这都是方法用错导致的。今天给大家分享一个炒鸡蛋的最棒做法，保证让你做出美味的炒鸡蛋。
食材准备：四个鸡蛋、一小撮葱花
第一步：打散鸡蛋 碗中放入四个鸡蛋，加入少许盐，充分搅打均匀；
第二步：起锅烧油 起锅热油，油温七成热的时候，将蛋液倒入锅中，迅速用筷子搅拌开；
第三步：加葱花 出锅前撒上葱花即可。 这样一道美味可口、简单易学、营养丰富的小菜就做好了。你学会了吗？
1.首先在打散的蛋液中，加入一撮葱花可以增加香味。
2.其次在下锅的时候，油温要热，但是速度一定要快，蛋液刚刚成型就关火，这样可以保持鲜嫩。
3.最后出锅前撒葱花可以提香增色。