烤猪蹄好吃么?

别梓俊别梓俊最佳答案最佳答案

“烤猪蹄,麻辣小龙虾,炸酥肉,酸辣粉,火锅鸡!” 这是我最近去一家新开的餐厅点的套餐。 “这个鸡爪真的很好吃!” “这个猪蹄也很棒哦!” …… 吃到后面我实在吃不下了。

这家新开的餐厅叫做“锦怡酒店餐饮”,位于河北省河间市人民路59号。 我之前一直不知道河间有这个“锦怡酒店餐饮”,这次来是因为看到朋友圈有人在打卡,于是就慕名前来。

在来这里的路上,我心里想的是“听说这的烤鸭特别好,一定要尝尝;还有麻婆豆腐和鱼香肉丝也要点……” 到了之后我发现,好家伙,这根本就是成都的“苍蝇馆子”嘛!到处都是苍蝇(没有苍蝇,但是灰尘很多),桌子板凳都很破旧,里面看起来乱糟糟的。但是我转念一想,对啊,这就是老成都的味道啊!于是心情就好了起来~点上烤串,配上啤酒,美滋滋~~ 重点来了——这个烤猪蹄真是绝了!比红烧肉更好吃!肥而不腻瘦而不柴,皮软糯有嚼劲,就连骨头里都有入味儿!我本来不想吃猪皮的,但这个猪蹄的猪皮居然一点油腻感都没有,软嫩可口,爱了爱了~

另外还点了一个豆腐卷,感觉比较一般。 总体来讲这是一家性价比超高的餐厅!两个人花不到200块吃得饱饱的。

最后走的时候,我和小伙伴相视一笑——“下次再来,麻烦给个优惠哈!”…

侯牙侯牙优质答主

我喜欢吃烤猪蹄,但是我不喜欢买街上叫卖的烤猪蹄(不知道是不是自己做的) ,以前在新疆的时候吃过一次,味道真的很好吃! 在武汉上学时候经常去一家烧烤店吃烤猪蹄,那个老板是新疆人,后来他回伊犁了,我们学校附近的烤猪蹄都陆续换了老板,也找不到那家老板了 我现在自己做烤箱做烤猪蹄,其实挺简单的

1.把猪脚清洗干净,放冷水下锅煮熟后捞起用清水冲洗备用;

3.准备配料:孜然粉、辣椒面、花椒粉、胡椒粉、盐、生抽、老抽、白砂糖和醋调成汤汁备用;

4.将调好的酱汁均匀的涂抹到猪脚表皮上并腌制一晚入味

5.烤箱预热200度,上下火,放入羊排用小火慢慢烘烤至表皮酥脆,注意翻动防止烤糊或烧粘锅哦! 小贴士: 这个做法只适用于新鲜的猪脚肉 用冷冻的猪脚肉口感会差很多哦~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!