什么肉炖好吃？
那当然要数小酥肉了，小酥肉外酥里嫩，香酥脆皮包裹着鲜香嫩滑的里脊肉，一口咬下去就超幸福！ 我最喜欢吃的是糖醋小酥肉，酸甜可口，酥脆小酥肉浸透在酸甜汤汁里，光看着就让人食欲大增！ 做小酥肉最关键的地方就是和面糊，一般我们包饺子的面糊是1：3的比例，而做小酥肉的面糊则是1：2.5 面粉里加入两个鸡蛋、一把葱花和少许的食盐搅拌均匀，然后慢慢倒入温热水，边倒水边搅拌至没有干面粉的状态后盖上盖子静置半小时。 锅中烧油，油温五六成热的时候把裹上面糊的小酥肉下入锅里炸至金黄色控油捞出。 这样一道酸甜开胃的糖醋小酥肉就做好了，咬一口就让人沉醉其中~ 小酥肉的做法简单又美味，你值得拥有！
喜欢甜食的小伙伴可以试试土豆焖排骨，软糯土豆夹带着脆脆的排骨，唇齿之间弥漫开的是香甜气息。 做这个土豆焖排骨非常简单，先把排骨焯水，再把土豆去皮切成大块放入锅中，加清水、料酒、姜块一起小火炖上一个小时，最后撒入盐、白糖提味便可出锅。 这道土豆焖排骨味道香甜不腻口，连汤汁都想喝光盘！
如果喜欢更浓郁的口感，可以在锅中少加点豆瓣酱同煮。