什么大米好吃的？
作为一个从小吃大米饭长大的江苏人，对大米的感情很深，也吃过不少好的大米。 好的大米吃起来真的会很舒服，那种口感和味道是吃不出来的，只有亲身经历过才知道。 我总结了一下我这辈子吃过的最好的大米有三种，分别是东北长粒香米、泰国香米和日本越光米。这里所说的「最好」指的是价格贵但是物有所值，而不是价格便宜量又足的亲民口粮米。
1.东北长粒香米 这是我吃过很多次的那种大米，超市里经常有卖，大概十几块钱一斤。这个米煮出来之后呈细长状，有淡淡的清香味儿。我和家人都比较喜欢这种口感的米饭，比较软糯，但又不失嚼劲，很适口，配着菜能吃一大碗。
2.泰国香米 在没吃泰国香米之前，我一直以为最好吃的大米就是广东丝苗米（我是广东人），直到吃了这米才改变了我对大米的认知。这米呈白色或者淡紫色，煮熟后香味扑鼻，有股独特的米香味儿，看起来晶莹透亮，吃到嘴里软绵滑爽，香味持久，让人吃后回味无穷。我记得第一次吃这米的时候惊为天人，后来每隔一段时间就去超市买一些回来解馋。不过这米不太适合煮饭次数过多的人吃，会越吃越好吃。
3.日本越光米 这米跟上面那两米的价格一样都是要几十块钱一斤，不过我个人觉得这小米的口感和上面两种不太一样，有点类似挂面，但不是很细的那种挂面，而是很有韧性，嚼起来比较有劲儿。这米的香味儿不是很浓，但闻着有一股清清的香气。我最喜欢用这米熬粥喝，别有一番风味。
除了以上三种我推荐的小众高端大米外，还有咱国内普通大众都吃得起的好大米，比如五常大米、湄洲大米、苏秀大米等，这些大米价格都不贵，十块钱左右就能买到一斤，特别实惠。 我小时候生活的地方离千岛湖很近，那里盛产有机大米，我小的时候经常跟着大人去千岛湖游玩，每次都会买一堆大米回去。我印象里的大米都呈白色或淡黄色，煮熟了之后晶莹剔透，散发着自然的清香，非常好吃。