什么焖的好吃？
作为南方人，我是特别喜欢吃梅子的（虽然别人送的都是枇杷... ） 所以做的最多的就是梅子糖水或者话梅糖 不过最经典的还是这道香芋扣肉！ 连吃三天都不重样啊～
做法超级简单 先把五花肉洗干净放锅里加清水炖半小时左右 炖到筷子可以轻松插入的程度就可以了啦~ 然后把切好的香芋放进肉碗里 直接上锅蒸熟就可以啦（记得留点儿汤汁哦） 我通常都是用电饭煲来蒸，省事多了～ 最后一步就是把碗里的汤汁倒进锅里烧开，加点生抽和白糖调味就大功告成啦～ 软糯香甜的香芋搭配上肥厚而不腻的五花腩简直是天作之合！一口下去超满足～我通常都连汤带肉一起干掉嘿嘿嘿~~ 除了做给一个人吃之外，还可以做成罐头发卖噢！～
之前宿舍有限额所以没做那么多，但是味道是真的不错～好多同学问我要具体做法哈哈 因为我是煮给学生吃的所以会比较注重色香味俱全 看起来就要有食欲的样子嘛对不对～ 所以我会比较注意食材的新鲜度和颜色搭配什么的（其实就是各种颜色好看的蔬菜搭在一起哈哈… ） 这道菜的关键是勾芡哦～ 淀粉加水拌匀之后慢慢倒入锅中，边倒边搅 要一点一点地倒，大火收汁儿，不要太稀也不要太多哦～ 等到汤汁浓稠明亮的时候就可以关火盛盘啦 大功告成啦～ 酸酸辣辣的很开胃，夏天吃上这么一盘凉粉瞬间就有精神了呀～