马肉到底好吃吗？
我吃过马肉，但是不多 第一次吃是在云南，一个朋友开车带我们去一个农场游玩，那个农场有马儿可以骑，我们骑在马儿上拍照，那个农场主是日本人，我们和他聊天，他问我们是不是喜欢吃马肉，他说他很喜欢做马肉给客人吃，当时我们没吃，因为刚下过雨，怕有寄生虫，所以没有吃。
第二次吃马肉是在蒙古，一个老乡家里，他听说我们是广东人，特地弄了马肉给我们吃，我很惊讶，因为在我们家乡是不敢吃马肉的，觉得马肉非常腥。那个老乡说马肉其实很好吃的，然后还真的做给了我们吃，不过我还是尝了一点，确实很腥，完全不对我的口味。
第三次吃马肉是在俄罗斯，一个朋友带我去他姐姐家作客，他姐姐很热情，特意做了马肉汤和马拉沙拉给我吃，虽然还是很腥，不过味道倒是很独特，忍不住多吃了一碗汤。
第四次吃马肉是我老公带的，他买了生马肉让我自己做，我看着那马肉白生生又有点发红，实在是不敢下厨，于是他就自己动手做，切得细细的用葱姜蒜辣椒炒，他还特别强调千万别放酱油，结果还是放了…… 我不想吃，可是人家辛辛苦苦做好了，我只能吃一点“掩耳盗铃”的，毕竟人家花了很多心思的…… 吃了四次的马肉，终于能回答这个问题了，我的答案是：马肉并不好吃！肉质粗且腥味重，除了一些特色菜外，很难在大街上看到有卖马肉的。