哪个醋腌萝卜好吃？
以前，人们只有在过年的时候才能吃到猪肉和腌萝卜。但是现在的生活条件好了，想吃就可以买。然而，我们仍然怀念过去，因为那个时候我们的生活环境更好，有亲情、爱情和纯真的友谊！ 我的童年在江苏南通的一个小城镇里。那里没有大海，但我有一个小湖泊，湖里有鱼虾，还有很多野生的芦苇。每年秋天，当芦苇开花的时候，就像海洋里的沙滩上铺满了白色的雪。风轻轻一吹，花就掉了，像下雪一样。 冬天到了，正是腌制酸萝卜的好时候。每家每户都会做几坛子酸菜。妈妈的味道就是那坛子里飘出来的味道。
每年冬天，我最爱吃老妈做的酸菜。刚做好的酸菜看起来晶莹剔透，闻起来很香。吃起来更妙啊。脆生生的，酸酸的，鲜爽爽口。一口咬下去，好像嘴里含了一块冰。凉凉的，甜甜的，一直甜到心里去。让人回味无穷呢！
我做过两次酸菜，一次是在上海读书时自己做的。当时寝室里没有厨房，我就用一个大碗，放点凉水，加一点盐，然后把切好的萝卜放进去，浸泡几个小时之后，再用勺子把水倒掉，加上白醋和糖拌着吃。虽然不怎么好吃，但是很有成就感。 还有一回是给女朋友做的。我提前几天泡好白萝卜，做成酸菜。等到她生日那天，切成丝儿，加点辣椒油、蒜泥和酱油，拌成凉拌菜，作为生日礼物送给她。她吃得乐呵呵的，还一个劲儿地夸我呢！ 现在回想起来，除了妈妈的味道，让我难忘的还有那湖光月色。月光下，我一个人坐在湖畔，看着自己一双双手被粼粼波光的月亮照得模糊不清。