緑萝卜怎么蒸好吃?
我是北方人,很爱吃绿萝卜! 首先,把绿萝卜清洗干净,然后切成片儿。(喜欢辣的,可以放辣椒,我是不吃辣的,所以没放) 然后把切好的白萝卜放在碗里,放入适量的耗油、味极鲜酱油、白糖、十三香粉,拌均匀。 我喜欢吃软一点的,所以入锅蒸的时候,没有盖盖子,因为盖了盖子会出水。没有盖盖子小火蒸10分钟左右就可以了。出锅后可以撒一些葱花增香。
用同样的方法把萝卜做成肉馅也可以。
小贴士: 如果不喜欢吃太甜的,可以减少糖的用量;不喜欢吃咸的可以减少盐的用量。 因为我买的是带皮萝卜,比较新鲜,所以不需要削皮哦~